硒元素：“细胞清洁工”与“癌细胞的敌人”

　　硒在人体组织内含量为 千万分之一，但它对人类健康 的巨大作用是其他物质无法替 代的，缺硒会直接导致人体免 疫能力下降。临床医学证明， 威胁人类健康和生命的 40 多 种疾病都与人体缺硒有关，如 癌症、心血管病、肝病、白内障、 胰脏疾病、糖尿病、生殖系统 疾病等。

　　■明亮的使者 硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。临床表明，硒对提高视力确有明显的作用，能治疗白内障、 视网膜病等多种眼疾。

　　■心脏的守护神

　　硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修 复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能 减退，造成有害物质沉积增多、血压升高、血管壁变厚、血管弹 性降低、血流速度变慢、送氧功能下降，从而使心脑血管疾病的 发病率升高，科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化 等都有较好的作用。

　　■肝病的天敌

　　体内缺硒的人易还被肝炎病毒传染。此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌患者的概率也是其他人群的 202 倍。特别值得一提的是 : 硒可以使肝炎患者的病情稳定，使肝炎患者发生癌症的概 率大大降低。

　　■微量元素中的胰岛素 硒是构成GSH过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛 β

　　细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖分代谢、降低血糖和尿糖。 医生通过让糖尿患者定量服硒，观察发现，硒可以起到保护和恢复 胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和 血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。

　　■解毒、排毒工兵 硒与体内汞、锡、铊、铅等重金属的结合力很强，能抵抗它们

　　对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。经常接触电视、电脑、手机等的人， 要补硒，因为补硒可以保护造血系统，减少辐射伤害。

　　■癌症克星

　　硒是世界卫生组织公认的癌症矿物元素，它含有的硒代蛋 氨 酸，能够激活肿瘤抑制基因 p53，对受损细胞进行修复，从 而提高免疫力，提升预防能力。

　　美国亚利桑那大学“亚利桑 那癌症中心”CLark 教授对 1312例癌症患者进行了长达 13 年的大规模对照试验，每日补充 200 微克硒，癌症总发病率下降了 37%， 癌症死亡率下降了 50%。其中前列腺癌发病率下降了 63%，结肠 癌发病率下降了 58%，肺癌发病率下降了 46%。