花粉家族的黄酮王

　　油菜花粉是花粉与蜜蜂唾液腺的混合体，生物类黄酮含量相当高，每 100 克油菜花粉含黄酮醇 741.0 ～ 770.5mg，原花青素 227.5 ～ 485.5mg，总黄酮含量达到 3800mg，堪称花粉黄酮王。 花粉黄酮有广泛的医学价值，对抗动脉硬化、降血脂、增强毛细血管弹性、预防脑卒中、静脉曲张性溃疡等都有很好的食疗效果， 被誉为心脑血管疾病的“克星”。

　　保加利亚医生奥尔吉娃用油菜花粉治疗高血脂患者 60 例，脑 动脉粥样硬化患者 40例，每日服用花粉1食 匙，每日3次，连续 30 天。结果表明，患者胆 固醇、游离脂肪酸、三 酰甘油、脂蛋白皆明显 下降;脑动脉粥样硬化

　　好转，头疼、心绞痛、记忆力下降等动脉硬化症状均有普遍缓解。 罗马尼亚医生也曾给 255 名伴有毛细血管弹性低下的高血压患者服 用花粉，结果使 80%的患者的毛细血管弹性恢复至正常值。而且 追踪观察多年，结果发现，服用花粉者脑血管或眼底血管破裂者仅 2%，未服花粉者高达 25%。

　　前列腺炎及前列腺增生是中老年男性的常发病，无论是前列 腺炎还是前列腺增生都会导致排尿不适，甚至性功能减退。油菜花 粉中的黄酮类化合物具有明显抑制前列腺特异性抗原(prostate- specificantigen，PSA)的分泌和抑制 5α- 还原酶活性等作用， 为油菜花粉抗前列腺增生的有效成分和药效物质基础。

　　在日本，油菜花粉被称为“长寿仙丹”“长寿金丹”，很多人 都在吃，法国的模特习惯用油菜花粉养颜美容，美国印第安人在婚 前婚后三个月都必须要吃油菜花粉。

　　目前，油菜花粉对于治疗前列腺病、肾病、肝病、肠胃病的效 果已经得到了世界医学界的认可。

　　油菜花粉还有个名字叫“肠道警察”，吃了油菜花粉以后，“警 察”可以维持肠道秩序。法国肖邦博士的研究结果表明，油菜蜂花 粉对习惯性便秘的治疗效果不但明显而且具有连续性，且不易复发。